A Confraria do Vinho Discípulos de Bacco e a vinícola Estância Guatambu têm o prazer de convidá-lo(a) para a nossa próxima degustação que será com a vinícola Estância de Guatambu de Dom Pedrito/RS.
Diferente de todas as degustações que já realizamos esta será com um jantar harmonizado, tendo como chef o nosso querido Alisson Kuhn. Assim, contamos com a sua presença nesse evento inédito da nossa Confraria.
Abaixo seguem maiores informações:
Data: 29/06/2013 - sábado
Local: Restaurante A Casa de Maria (Rua Amado Fagundes, 658)
Horário: 19h30min
Investimento: R$100,00
Disponibilidade dos ingressos: Castel Vecchio Adega (Rua Torres Gonçalves, 804 - Centro) e A Casa de Maria (Rua Amado Fagundes, 658) a partir do dia 22/05.
OBS.: Favor efetuar pré-confirmação de sua presença pelo e-mail discipulos.bacco@gmail.
Jantar preparado pelo Chef Alisson e harmonizado com espumantes e vinhos da Estância Guatambu:
MENU
- Drink de boas vindas: Espumante Poesia do Pampa Brut charmat
ENTRADA
- Ceviche de camarão cozido em ervas aromáticas e queijo tipo philadelphia
- Vinho Luar do Pampa Gewürztraminer 2011
PRIMEIRO PRATO
- Risotto de file mignon embebido em vinho tinto com casquinha crocante de queijo parmesão
- Vinho Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 2011
SEGUNDO PRATO:
- Carré de cordeiro em crosta de pistache com molho barbecue, acompanhado por purê de abobora selvagem
- Vinho Rastros do Pampa Tannat 2012
SOBREMESA:
- Sorvete de chocolate branco (caseiro) com calda
Ainda degustaremos um espumante surpresa.
Os vinhos e/ou a ordem de serviço poderão ser alterados conforme disponibilidade ou critério da vinícola.
Vagas limitadas.
Contamos com a sua presença. Venha fazer parte dessa noite inesquecível!!!!!!
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